Giỏ hàng
Chế biến nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi như thế nào để hiệu quả??

Tin tứcNgày: 16-12-2019 bởi: chientran10@gmail.com

Chế biến nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi như thế nào để hiệu quả??

Nhắc đến Hàn Quốc, người ta thường nghĩ ngay đến xứ sở của loại dược liệu quý hiếm đó là nhân sâm. Bất kì ai trong số chúng ta cũng đều không thể phủ nhận được những công dụng tuyệt vời của nhân sâm Hàn Quốc đặc biệt là nhân sâm 6 năm tuổi. Nếu bạn đang sở hữu sâm 6 năm tuổi hoặc có ý định mua cho gia đình nhưng chưa biết làm gì với dược liệu quý hiếm này thì hãy tham khảo một số cách chế hiến dưới đây nhé.

  1. Nhân sâm Hàn Quốc ngâm rượu

Ngâm rượu là một trong những phương pháp vô cùng phổ biến ở nước ta. Đem dược liệu quý hiếm như sâm đem ngâm rượu, một thời gian sau đem ra sử dụng rất tốt cho sức khỏe. Rượu sâm ngâm càng lâu thì cốt càng nhiều, càng trở nên quý giá hơn.

Để có một bình rượu ngâm nhân sâm Hàn Quốc, bạn có thể thực hiện bằng những bước đơn giản dưới đây:

  • Vệ sinh nhân sâm thật sạch, loại bỏ những phần khô hoặc phần không sử dụng được của củ sâm. Để có thể vệ sinh vỏ sâm thật sạch, loại bỏ hết cái bụi ở các phần kẽ của rễ, bạn có thể sử dụng bàn chải đánh răng, cọ thật nhẹ nhàng để tránh làm trầy xước phần vỏ của củ sâm. Rửa sạch và để ráo nước
  • Sau đó rửa lại bằng rượu lần cuối cùng, tiếp tục để ráo nước trước khi đưa nhân sâm Hàn Quốc vào bình ngâm.
  • Không nên để nhân sâm quá lâu bởi như thế sẽ khiến nhân sâm bị héo bởi nhiệt độ của môi trường bên ngoài.Nên lựa chọn lượng rượu ngâm phù hợp với khối lượng nhân sâm mà mình có. Đổ rượu ngập sâm và ngâm tối thiểu trong vòng 1 tháng. Rượu nhân sâm ngâm càng lâu thì càng có có giá trị.

Rượu sâm

  1. Sâm tươi ngâm mật ong

Ngoài việc ngâm nhân sâm Hàn Quốc với rượu, bạn cũng có thể ngâm sâm tươi với mật ong để có thể sử dụng tăng sức đề kháng của bản thân, chữa ho và bảo vệ cơ thể.

  • Cách vệ sinh và làm sạch cũng tương tự như khi bạn chế biến nhân sâm Hàn Quốc ngâm rượu.
  • Sau đó thái thành từng miếng mỏng, với độ dày trung bình từ 1g-3g
  • Xếp nhân sâm đã thái miếng vào trong lọ có miệng rộng và nắp đậy kín để có thể bảo quản trong một thời gian dài. Cần lưu ý không nên sử dụng bình kim loại vì có thể xảy ra những phản ứng làm ảnh hưởng và giảm chất lượng của sâm. Sử dụng bình thủy tinh là một sự lựa chọn tối ưu, vừa có thể đảm bảo chất lượng của sâm đồng thời có thể theo dõi được quá trình biến đổi bên trong để có thể khắc phụ khi có trường hợp xấu.
  • Cuối cùng là đổ mật ong ngập miếng sâm rồi đậy nắp để bảo quản. Mật ong dùng để ngâm cùng sâm cần phải là mật ong nguyên chất, không bị pha tạp hoặc lẫn nước trong đó. Sau một thời gian đem ra sử dụng, cần dùng kẹp hoặc đũa sạch để gắp miếng sâm ra.

    Sam củ hàn quốc


  1. Gà hầm sâm

Ngoài việc ngâm nhân sâm Hàn Quốc với rượu hoặc mật ong, thì nhân sâm cũng được sử dụng để nấu ăn, Nấu nhân sâm cùng các nguyên liệu khác đem đến cho bạn một bữa ăn chất lượng, đẩy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt nhắc đến nhân sâm Hàn Quốc, người ta sẽ nghĩ ngay đến món gà hầm nhân sâm với cách làm cực kì đơn giản nhưng lại đầy bổ dưỡng:

  • Bạn có thể sử dụng 1 con gà mái, làm sạch lông, mổ bụng.
  • Nhân sâm được vệ sinh sạch sẽ như cách làm đã nêu ở những phần nêu trên, thái lát mỏng vừa ăn.
  • Cho từ 5-10g nhân sâm Hàn Quốc vào phần bụng gà đã được mổ sẵn, khâu bụng gà lại để tránh trong quá trình hầm khiến sâm bị rơi ra ngoài.
  • Hầm chín gà ở nhiệt đồ vừa phải và thưởng thức khi món ăn đầy bổ dưỡng này. Sử dụng tuần từ 1-2 lần tần suất hợp lý nhất và có lợi cho cơ thể.

Chế biến nhân sâm Hàn Quốc với gà là một món ăn cực kì bổ dưỡng, góp phần bồi bổ sinh lực, tăng cường sức khỏe ở mọi độ tuổi đồng thời hồi phục thể lực một cách hiệu quả.

          

Nhân sâm Hàn Quốc là một dược liệu quý hiếm nên bạn cần cân nhắc và tìm hiểu kĩ về cách thức chế biến để có thể sử dụng hết những hiệu quả tuyệt vời của nhân sâm.